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      中式快餐

      中式快餐實(shí)訓 蓋飯技術(shù) 快餐技術(shù) 中式快餐技術(shù)實(shí)訓

      • 適合對中式快餐實(shí)訓 蓋飯技術(shù) 快餐技術(shù) 中式快餐技術(shù)實(shí)訓感興趣,想開(kāi)中式快餐實(shí)訓 蓋飯技術(shù) 快餐技術(shù) 中式快餐技術(shù)實(shí)訓店的創(chuàng )業(yè)者、小本創(chuàng )業(yè)、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)、農民致富等人群報名學(xué)習。
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      項目詳情

              隨著(zhù)生活節奏的加快,越來(lái)越多的人開(kāi)始青睞各類(lèi)快餐,中式快餐應運而生,它基于中國人的口味,結合快餐的元素,形成了其獨一無(wú)二的特色。方便快捷,適應快節奏的生活。 創(chuàng )飛特推出中式快餐實(shí)訓,實(shí)訓內容包括:川香回鍋肉、農家小炒肉、麻婆豆腐、家常豆腐、魚(yú)香肉絲、魚(yú)香茄子、紅燒獅子頭、紅燒肉、木須肉、辣子雞、香菇雞塊、酸辣雞胗、酸豆角肉沫、地三鮮、泡椒豬肝、鹽煎肉、宮保雞丁等各式菜色,可以滿(mǎn)足不同口味人群的需求。創(chuàng )飛中式快餐以正宗川菜、渝菜為基礎,以炒菜為特色,取長(cháng)補短,順應中餐行業(yè)的趨勢。以培養熟練制作川菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,讓學(xué)員具備獨立開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的能力。


      創(chuàng )飛小吃實(shí)訓基地中式快餐技術(shù)實(shí)訓

      【實(shí)訓內容】

      1、從基本功開(kāi)始,認識烹飪的各種原料、輔料、佐料的性質(zhì)和特性,由實(shí)訓師傅演示各種刀法、花刀、顛勺、翻鍋、裝盤(pán)、菜品配制技術(shù)和油溫、火候、掛糊、上漿等基本知識及技能。   

      2、主講川渝菜,24種味型,雞、鴨、魚(yú)、兔、鵝、牛、羊、豬、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、時(shí)尚菜、滋補藥膳等近百種菜肴,水果拼盤(pán)、普通涼菜以及食品營(yíng)養、衛生與安全知識,成本核算等,由實(shí)訓師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。   


      師傅操作教學(xué)畫(huà)面

      3、主要學(xué)習刀工成型技術(shù):絲、丁、片、塊、條、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、鳳尾花刀、眉尾花刀等刀工技術(shù)、勺功、火功、翻鍋技術(shù),掌握多種翻鍋手法等基本功強化訓練及油溫鑒定。   

      4、各種漿糊的制作與應用,制油、制汁、制醬、制湯操作。   

      溫馨提示

      學(xué)不會(huì ),就退款!

      我不能給您很低的價(jià)格,只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
      親,我們謝絕還價(jià),我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。我們做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專(zhuān)業(yè)!我們知道您的錢(qián)來(lái)之不易,都是辛苦錢(qián),汗水錢(qián),所以我們也是憑良心做事,每一分錢(qián)都會(huì )讓您花得有價(jià)值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價(jià),也不會(huì )和同行的做所謂的價(jià)格競爭,更不會(huì )做夸大其實(shí)的宣傳。一分價(jià)錢(qián)一分技術(shù),過(guò)分的低價(jià)競爭,很后吃虧的還是消費者;請廣大學(xué)員諒解,自己斟酌考慮;我們承諾:“給我們一份信任,還您一份實(shí)在!”,謝謝合作!
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